今日の晩ご飯はタニタのレシピ本から
にんじんミートローフの野菜ソース203kcalです
このミートローフはお野菜たっぷりでボリュームがあって、ダイエット中でも安心して食べられます!
材料は鶏ミンチ、にんじん、玉ねぎ、れんこん、溶き卵、パン粉、塩胡椒
これをボールにいれてよく混ぜ、4等分にしてオーブントースターで焼きます
フライパンで焼かないのでノンオイルで火を通せるのがいい( ^ω^ )b
野菜ソースは1cm角切ったセロリと玉ねぎを炒め、ホールトマトとバシル、胡椒を加えて軽く煮ます
あとはミートローフにかければ完成!
初めて作ったけど美味しくできて良かった〜
野菜の食感がちゃんと残ってるので、よく噛んで食べるからお腹いっぱいになった(笑)
ごちそうさま♪
話題:うちごはん*.゚
スーパーでしめじが1袋28円だったので、4袋も買かってしまった(^ω^;)
とゆうわけで久しぶりに、きのこ×くるみのケークサレを作りました!
しめじは5mm角のみじん切りにして、オリーブオイルでさっと炒めます
くるみは粗く刻んで、きのこと一緒に生地に混ぜ込みます
本当4つに切ったミニトマトをのせるんだけど、買うの忘れたので今回は省略( >_< )
やっぱ見た目が寂しいね…
晩ご飯に食べたのですが、程よい塩味でくるみの食感も良かったです!
たまにはお惣菜ケーキもいいね( ^ω^ )
話題:お菓子作り
可愛く盛りつけできました♪
具材はじめし、まいたけ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚もも肉です
バターコンソメライスの上には、レーズンをトッピングしました
野菜たっぷりで美味しかったよ〜!
大満足です、ごちそうさま( ^ω^ )
話題:夜ごはん
今日でこのブログを始めてから、ちょうど1年が経ちました
とりあえず祝っておきましょう
おめでとう〜( ´ ▽ ` )
今までの日記の内容見返してみたけど、もはやお菓子ブログですね
9割がお菓子のつくレポ(笑)
だって趣味なんだもん(´ -ω- `)
でもこれからは、いろんな事を書いていきたいなぁ
面白かったアニメの感想とか、美味しく作れた晩ご飯とか、アイスの食べレポとか←
なんかますます食べ物ブログになりそうな1年だね…!
これからも変わらずマイペースに更新していきます
話題:ブログ記念日*゚