２月３日節分恵方巻き食べました。家で作った恵方巻きです。中身はまぐろ椎茸きゅうり玉子でした。おいしかったです。
「食品ロス」の現状
さて、この売れ残った「恵方巻き」の大量廃棄については、２０１９年１月１１日付で農水省が小売店関係の業界団体向けに「恵方巻きのシーズンを控えた食品の廃棄を削減するための対応について」を発出している。
農水省が「恵方巻き」に合わせてこういった書面を出すこと自体が、この問題の深刻さを表していると言ってもいいだろう。実際に日本において「食品ロス」は無視できない規模になっている。
イトーヨーカドーの店員さんと話したけど難しいって言っていた。お客さんがどれくらい来るかの読みが。今回は日曜日だったけど。平日はどうかと。天候によるから。天候見ながら仕入れだろうから。
後はコンビニエンスストアたど売れ残りを店員さんが自腹で買い取りも問題です。スーパーは最終的に半額の半額もあります。それでも売れ残るところありますから。
本日購入した新聞。朝日新聞。東京新聞。日経新聞。読売新聞。毎日新聞。産経新聞。スポーツ報知。日刊スポーツ。サンケイスポーツ。
今日の体調もよくないです｡腰の調子は少しおかしいです｡若干以下痛みがありました｡頭が重たい時は少し以下ありました｡頭が痛む時はほとんどありませんでした｡足の痺れは若干以下ありました｡足膝の痛みは少しありました。血便はほとんどありませんでした｡お腹に若干違和感がありました｡お腹が痛い時は若干以上ありました。歯の痛みはほとんどありませんでした｡胸が痛む時はほとんどありませんでした｡背中の痛みはほとんどありませんでした｡指先が痛む時はありませんでした｡肩が痛い時腕が痛い時は若干ありました｡今日も疲れました｡風邪は若干引いてます｡今日は若干寒かったです｡
そろそろ眠くなってきたのでこれで終わりにします｡
今日の日記はここまでまた明日の日記まで｡
